28 avril 2011

ça peut servir....

L'engouement actuel pour le retour à l'autarcie trouve son accomplissement et toutes ses réponses dans cet ouvrage très complet, illustré et éclairé de nombreux croquis explicatifs, rédigé par le " père de l'autosuffisance ". Quels sont les outils essentiels pour créer et entretenir son potager ? Comment tailler ses arbustes ? Comment presser l'huile de ses noix ? La meilleure méthode pour faire son propre beurre ? Que faire de ses inévitables déchets ? Comment se chauffer grâce au soleil, sans piles photovoltaïques ? Autant de... [Lire la suite]
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26 avril 2011

Non aux chasseurs dans les écoles ni en Moselle ni ailleurs

Voici un billet pris sur le blog de l'AMAP de Moselle centre Un partenariat signé le 4 mars entre Luc Chatel, Jean-Louis Borloo et la Fédération nationale de la chasse permet aux amateurs d’armes d’entrer dans les écoles pour donner des leçons de « développement durable » aux enfants. L’ASPAS et de nombreux enseignants réclament l’arrêt immédiat de ces opérations illégales, immorales et inutiles. C’est ça, le Grenelle de l’Environnement ?   Pour dire non aux chasseurs dans les écoles, une pétition : ... [Lire la suite]
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25 avril 2011

Prêt????

Feu ! Partez !!! La saison des cueillettes commence. Pour l'instant encore dans les Hautes-Alpes en attendant d'arriver au Moulin en juillet Et voici la cueillette du jour : Aubépine (feuilles et fleurs) et Ronce (feuilles)
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24 avril 2011

Il était une fois en Lorraine une tradition bien particulière…

Une originalité qui fait l’un des doux charmes de cette belle province. Ainsi, les cloches, sitôt le Gloria de la messe du jeudi saint achevé, s’en iraient à Rome se faire confesser. Elles ne reviendraient en Lorraine reprendre du service que pour le Gloria de la messe du samedi saint. Afin de remédier au vide laissé par ces belles dames, les enfants de chœur parcourent les rues de leur village en agitant des crécelles, et ce trois fois par jour, afin d’annoncer les trois angélus et offices du matin, du midi et du soir. Le samedi,... [Lire la suite]
22 avril 2011

Après les Alpes du sud, Gamin va vivre en Lorraine

Gamin est né le 24 mars 1987 à 5 heures du matin dans un petit village montagnard des Alpes de Haute Provence. Il est le fils de Nelly (jument comtoise). Problème de pied à la naissance dû à une mauvaise position. Tout rentre dans l'ordre au cours du premier mois.Croissance normale sans problème particulier. Gamin est très attaché à sa mère. Malgré de nombreuses manipulations, dès son plus jeune âge il est très craintif. En 89, les propriétaires décident de le faire castrer suite aux luttes incessantes avec un vieil âne entier.... [Lire la suite]
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21 avril 2011

Un moulin à vent au Moulin? Pourquoi pas!!

On ne sait pas, si il y a René la taupe qui se pointe au potager Voici un billet vu sur le blog de Pierre qui m'a mis de bonne humeur ce matin L'an passé j'avais donné le truc de mettre une boite de conserve sur un piquet en fer pour éloigner les taupes du jardin. Cette année, en plus ludique nous allons fabriquer une « éolienne à taupes ». Ce moulin vertical amusera aussi les enfants . Matériel 1 bouteille d'eau en plastique avec son bouchon. 1 règle 1 feutre 1 cutter 1 paire de ciseaux 1 perceuse avec 1... [Lire la suite]
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20 avril 2011

Peut-être un jour au Moulin ?....

Des animaux de fermes  lorrainsdont certaines races sont rares et même parfois menacées d'extinctionLa chèvre de Lorraine La Lorraine, réputée de climat continental, ne ressemble pas à un berceau d’élevage caprin.Rappelons qu’il existe pourtant un élevage régulier dans des pays plus rudes, tels que la Pologne oula Scandinavie, où ont été recensé au début du siècle dernier respectivement 50 000 et plus de 200000 chèvres (Diffloth, 1918). En effet cet animal, réputé très méditerranéen, ne figure pas seulementdans l’économie,... [Lire la suite]
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19 avril 2011

on en a pour perpet.....

Pourquoi se creuser la tête à semer  chaque année alors qu'il y a des plantes qui reviennent toutes seules et qui en plus sont rustiques. Je vous le demande..... L'oignon perpétuel Le poireau perpétuel Le chou Daubenton L'épinard perpétuel (ou oseille épinard)
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17 avril 2011

Mieux que l'ommelette ....

"La marmite norvégienne" Habituellement, nous cuisons « à l’air libre ». De ce fait, beaucoup de chaleur s’échappe vers l’air ambiant, et il est nécessaire de compenser ces pertes par un apport constant de chaleur pour que la cuisson se réalise. C’est un peu comme si on faisait couler de l’eau sans arrêt pour remplir une baignoire dont la bonde (bouchon) n’aurait pas été mise en place... C’est aberrant, et pourtant c’est comme ça que ça se passe !! La marmite norvégienne remédie à cette aberration.   Pour voir les... [Lire la suite]
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15 avril 2011

Il y a 350 ans environ , naissait le Moulin de la couronne

On peut situer son origine avant la guerre de 30 ans (1618-1648). Les misères et malheurs de la guerre en Lorraine ... 1635 La malheureuse Lorraine était alors en proie à toutes les calamités ... les paysans pillés tour à tour par les Français, par les Suèdois, par les Italiens, par les Croates, n'avaient plus de proie à offrir aux derniers venus, qui les soumettaient aux plus cruelles tortures pour les forcer à révéler les cachettes où les soldats supposaient qu'ils avaient célé leur argent. Les habitants se réfugiaient dans les... [Lire la suite]
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